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多米诺寻求在丰收年之后扩大其QSR份额

2021-08-23 13:52:54   来源:
导读 对许多人来说,2020 年 3 月和 4 月伴随着销售额的直线下降和业务转型的争夺。Domino& 39;s 不是那群人的一部分——根本不是。从去年

对许多人来说,2020 年 3 月和 4 月伴随着销售额的直线下降和业务转型的争夺。Domino's 不是那群人的一部分——根本不是。从去年 4 月 20 日到 5 月 17 日,特许经营店的同店销售额增长了 20.9%,公司直营店的同店销售额增长了 22%。同期,国内零售额增长了 25%。

在所有挑战中,Domino's 表现出色。但现在日历翻了一年,环境完全不同了。大多数情况下,产能限制正在解除,疫苗正在增加,而 COVID 发病率正在下降。消费者有更多的选择,这意味着多米诺的市场份额受到质疑。

他说,首席执行官里奇·艾利森 (Ritch Allison) 对即将到来的圈数持谨慎态度,但并不担心,这是一个重要的区别。Allison 认为 Domino 的状况和以往一样好。第一季度同店销售额增长 13.4%,市场连续第 40 个季度增长。与 2020 年第四季度相比,Domino's 两年的累积增长为 15%,在两年的基础上连续略有改善。comps 的提升是由平均支票和订单增长的健康组合推动的。

该品牌在开设了 36 家门店,其中仅包括一家公司自营门店。最重要的是,加盟商又迎来了创纪录的一年盈利能力,平均商店级别的 EBITDA 刚刚超过 177,000 美元。

“从去年第二季度和第三季度开始,我们有一些非常强劲的圈子,但我们真正关注的是继续进行投资以推动业务的长期增长,”艾莉森说在连锁店的第一季度收益电话会议期间。“当我展望今年余下的时间时,我们确实处于令人羡慕的位置。”

艾莉森说,Domino's 处于令人羡慕的地位,因为它有很多“箭在弦上”来推动业务发展。例如,结转业务有很大的增长空间,该业务在 2020 年全年销售额增长,但订单量疲软。这种趋势也是有原因的。多米诺从 2020 年开始为 Pie Pass 投放电视广告,Pie Pass 是一个大屏幕,可以在顾客拿起披萨时显示他们的姓名。当 COVID 发生时,必须立即关闭它。

在今年剩下的时间里,多米诺开发了车边交付作为一种更安全的服务模式,但它仍然没有像过去几年那样大力推动结转。Domino's 关闭了通常分布在年历中的更激进的促销周。即使在第一季度,由于刺激检查的积极销售影响,比萨连锁店也选择不进行任何“促销周”促销活动。多米诺也没有忽视其他餐厅在整个大流行期间将更多资源投入外卖渠道的影响。

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