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生活知识科普:新鲜桔子皮怎么做陈皮

2021-06-08 18:48:49   来源:

在生活当中有各种各样的问题,对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的,这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对,那么今天小编特地来给大家分享一篇关于新鲜桔子皮怎么做陈皮方面的知识,让大家快速的了解到新鲜桔子皮怎么做陈皮方面的知识。 1、清洗

将准备好的新鲜桔子皮用清水洗干净,可以将桔子皮的外皮用食盐搓洗,把表面的灰尘和杂质洗干净之后沥干水分并备用。

2、蒸桔子皮

将沥干的桔子皮切丝,切丝之后放入蒸笼内加热,开中小火慢慢加热10~15分钟即可,将桔子皮煮软之后取出就可以晾晒。

3、晾晒

把蒸好的桔子皮摊开之后晾晒,把桔子皮内的水分晒干之后继续放入蒸笼内加热,这样反复晾晒和蒸煮是为了去除桔子皮内的水分。

4、存放

由于陈皮还需要晾晒和存放至少一年以上,因此晾晒的桔子皮要存放在干燥的密封罐中保存,且存放的时候要注意防潮。

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