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英国冷冻食品合会的产品奖表彰了开创性产品线

2021-04-29 13:51:38   来源:

年度英国冷冻食品合会(BFFF)产品奖展示了最佳创新产品,并奖励了整个冷冻产品类别中的卓越产品。为了确保所有代表的安全,今年的奖项是在4月19日至23日在线举行的年度商务会议上宣布的。

年度最佳餐饮产品:Bidfood的巧克力和柑桔奶油蛋糕。

冰岛凭借其豪华五金戒指,黑巧克力金壳,比利时黑巧克力慕斯,盐味焦糖酱和黑巧克力饼干基料以及黑巧克力浇注酱获得了久负盛名的零售创新奖。

同时,Bidfood的巧克力和克莱门汀奶油蛋糕获得了年度最佳食品服务产品的称号。

最佳食品服务创新新产品被麦凯恩食品(McCain Foods)列入了布鲁城市范围,年度零售产品被皇冠食品(Crown Foods)评选为“无鸭菜”。

BFFF竞赛收到了来自整个行业的参赛作品,总冠军来自零售和餐饮服务类别,包括最佳新圣诞节/特殊场合/派对产品和最佳素食/素食/无肉产品。

BFFF首席执行官Richard Harrow表示:“尽管经历了极其艰难的一年,但令人振奋的是,看到我们行业以其卓越的开拓精神而保持坚强。整个冷冻行业令人印象深刻的创新令人鼓舞,尤其是考虑到该行业在我们期望为消费者增加价值和减少我们所有人的食物浪费的未来中必须发挥的重要作用。

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