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生活知识科普:新买的炒锅第一次怎么处理

2021-04-27 00:38:19   来源:
导读 在生活当中有各种各样的问题,对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的,这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对,那

在生活当中有各种各样的问题,对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的,这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对,那么今天小编特地来给大家分享一篇关于新买的炒锅第一次怎么处理方面的知识,让大家快速的了解到新买的炒锅第一次怎么处理方面的知识。 1、直接烧油

新锅先用清水洗净,注意将水分控干,再放在炉灶上烧至锅底变黑,这时同样可以转动锅体,使其锅边均匀受热,直到铁锅全部烧黑之后关火。将锅加入洗洁精再次清洗,控干水分烧锅至冒烟时关火。

接着往锅中倒入一勺菜籽油,用锅铲滑动菜籽油,让油能够均匀的铺满整个锅面,再开火烧油至冒烟关火。继续用洗洁精清洗锅内油脂和杂质,上锅烧干后加入适量油沾满整个锅壁,之后用清水将油冲洗干净拿抹布擦干即可。

2、肥肉开锅

准备一块肥肉,将锅内洗净擦干水渍,炉灶开大火开始烧锅。接着用手转动锅体,尽量使锅的每个部位都烧到,再用筷子夹住肥肉,以打圈的方式在锅内不停的擦拭,使其油脂充分布满到整个锅面。

待肥肉变焦变硬将其拿出,倒掉锅内被炸出的黑油。再次把锅洗净后开火烧锅下肥肉,这时可把肥肉焦掉的部分切掉再下入锅内,以上步骤重复两到三次直至肥肉不再变黑就已完成开锅。

3、油加茶叶

油加茶叶也可以用来开锅,先将水和油以1:1的比例调和倒入锅内,用油量需足够的擦洗到整个锅内,再加入一把茶叶,静待油水烧开。待水开之后将火调小,借助锅铲把油水淋到整个锅壁上,等到油水再足够滚烫时停火。如锅内出现谷壳、细沙或者锯末等,加入少量的食用盐用刷子刷洗干净即可。

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