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生活知识科普:竹笋需要泡多长时间

2021-04-20 00:09:00   来源:

在生活当中有各种各样的问题,对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的,这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对,那么今天小编特地来给大家分享一篇关于竹笋需要泡多长时间方面的知识,让大家快速的了解到竹笋需要泡多长时间方面的知识。 干竹笋需浸泡1个小时

干竹笋需要放入水中浸泡1个小时时间方可烹饪,对于新鲜的竹笋不需要浸泡泡水便能食用,一般新鲜的竹笋在采摘下来后若是想要进行储藏,需要底部进行泡水,能够防止竹笋变苦以及纤维化加重。

干竹笋若是不泡水便食用会使人接触到氰化氢等有毒物质,长期食用这种物质对人体造成很大的危害,因此食用干竹笋之前需要用清水浸泡1个小时左右的时间,减少对人体的伤害。

新鲜的竹笋在烹饪之前最好用热水焯水3分钟,这样能够使竹笋中的草酸分解,促进人体对于钙元素的吸收,同时还能去除涩味,提高食用口感,使其更加的鲜美。

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