Co-op如何执行我们的五项英国便利趋势

在2月IGD主持的“更接近合作社问答”环节中，我们听说了合作社的关键优先事项以及对的反应不断发展。

在这里，我们总结了Co-op的一些最新举措，以及这些举措如何与我们2021年的五个主要便利趋势联系在一起。

看到当地的便利店可以满足各种带回家任务的食品和杂货需求。零售商正在扩大产品范围，使其更加以任务为中心，以在大流行期间维持和扩大篮子尺寸所获得的收益。合作社就是一个很好的例子。

该零售商将其购买结构从一个类别重组为一个任务重点，属于“更紧密满足我的需求”策略的“更紧密满足我的需求”部分。充值和冲动的核心任务仍然摆在前列和中心位置，但是合作社将五个贸易任务确定为战略重点领域，他们认为这是最大的增长机会。这些包括今晚用餐，通讯社，饮料，外带食品和速冻食品。

正在为购物者创造更具挑战性的经济背景，他们现在比去年更有可能专注于省钱。

合作社通过采取洞察力驱动的价值投资方法来做出回应，以确保其所做的事情确实对客户产生影响。大流行促使合作社快速开发了其新的“诚实价值”产品系列，该产品在短短17周内就完成了。该系列旨在服务于市场的价值终端，同时不牺牲标准。诚实价值的另一个目标是使人们能够负担得起健康饮食。