40多年来，Big Green Egg一直在倡导高品质的手工艺食品生产商，并帮助人们发现风味的真正含义。吃草饲的干牛肉是吃饭者最好的饮食体验之一，这就是为什么Big Green Egg与约克郡河谷的主要屠夫FarmisonCo合作推出了独家的Heritage Breeds Steak Tasting Box。
限量版包装盒的价格为100英镑(包括pp)，其中包含三款精美但又截然不同的传统品种牛肉的切块，干后陈年以获得其主要风味和质地。这种肉完全来自包括安格斯(Angus)，肖特霍恩(Shorthorn)和赫里福德(Hereford)的Heritage Breeds。为了在家中享受终极牛排体验，盒子还包括骨髓融化和Droitwich山毛榉烟熏盐。
每个盒子都配有EGG首席厨师Luke Vandore-Mackay的专家教程和食谱卡，他建议在Big Green Egg上直接使用热煤做不同的烹饪方法，包括反向烤和烹饪“脏”。
Big Green Egg是顶级餐厅厨师的选择，使家庭厨师能够在家中实现餐厅品质的食物。以木炭为燃料的陶瓷“大绿鸡蛋”采用了最新的专利技术，可以在12分钟内烹饪，并在一袋木炭中提供80多个小时的烹饪时间。先进的陶瓷绝缘和气流通风口可精确控制温度，以最大程度地延长烹饪时间，从而实现前所未有的易用性和复杂的风味深度。信心十足地走了几个小时，EGG的温度将保持坚如磐石，并且食物煮熟至完美。
Big Green Egg x Farmison＆Co Heritage Breeds牛排品尝盒包括
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牛LO牛扒，安格斯（Angus）60天陈年：
这种独特的牛排。牛lo排骨是在与法米森公司(FarmisonCo.)合作的独家合作下独家生产的“大绿蛋”，在骨头上切得更厚，以获得大块的牛肉风味。
PICANHA，32岁的安格斯（Angus）：
Picanha是阿根廷人的首选，也被称为臀部盖关节，并迅速成为英国的新必尝牛排。留下厚厚的脂肪，给人难以置信的肉质，风味和柔嫩感。
