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Whole Foods Market与Infarm合作为伦敦购物者提供新鲜农产品

2020-10-15 14:26:00   来源:

Whole Foods Market的客户很快将能够购买Infarm(世界上发展最快的城市农业网络)种植的一系列新鲜农产品。

作为继续在英国扩张的一部分,Infarm将在伦敦的两家商店中安装两个模块化的垂直耕作单元。肯辛顿大街和富勒姆大街(High Street Kensington and Fulham)以及肯辛顿全食超市(Kulsington Whole Foods)以及富勒姆(Fulham)中的一家,因此购物者可以购买商店里种植的新鲜农产品。

Infarm和Whole Foods Market之间的合作关系旨在满足消费者对具有较小环境足迹的可持续增长产品日益增长的需求,从而帮助客户做出健康的选择并减少食物浪费。

Infarm产品将于10月底至整个11月在Piccadilly Circus,Stoke Newington,Richmond,Clapham Junction和Camden Whole Foods Market的Whole Foods Market商店中推广。*这些商店将由当地Infarm种植中心提供产品在托特纳姆热刺,按需提供灵活的供应。

整个食品市场的购物者将可以购买Infarm的各种草药,包括香菜山,香菜,罗勒,薄荷,莳萝和泰国罗勒。也可以购买Infarm的各种新鲜生菜(水晶,Caravel,Duo和Red Romaine)。整个食品市场也将库存Nero di Toscana,猩红色的羽衣甘蓝,栗色和红色干Mizuna。

Whole Foods Market的客户将从10月28日起可以从Kensington商店购买Infarm产品,并在接下来的一周内在伦敦的商店中有更多的供应。

在与伦敦Selfridges,Farmdrop和MarksSpencer达成交易之后,与Whole Foods Market的合作关系是Infarm在英国零售领域的最新重大扩展。Infarm上个月在C轮融资中筹集了1.7亿美元,在英国以外的其他八个市场(包括美国,加拿大,法国,德国)的零售商中也可以找到Infarm,并将很快在日本推出

扩张之际,零售商正寻求寻找应对气候变化的创新方法。与传统农业相比,养殖场单位使用的水减少了95%,运输减少了90%,化肥和无农药减少了75%。Infarm的店内农场​​面积仅为2平方米,每年可生产8000多种植物,而肯辛顿全食品市场将于11月19日首次收获。

Infarm公司销售副总裁Daniel Kats表示:“整个食品市场感觉非常适合Infarm。它致力于为客户提供充满活力,可持续发展的食品,这与我们在当地种植农产品并在此过程中大幅减少食品浪费和我们所消费食品对环境的影响的目标相吻合。我们希望,在肯辛顿和富勒姆建立我们的模块化农场时,我们可以帮助教育购物者关于食物的未来。”

Whole Foods Market的采购和运营总监Jade Hoai表示:“我们很高兴与Infarm合作,为我们伦敦的所有门店提供了真正地道的当地绿色蔬菜和草药。Whole Foods Market的客户可以期望从Infarm的垂直种植单元(如Boudreaux紫色罗勒)中找到新鲜的独特草药,这些草药在当地种植,没有农药,并且使用了种植所需的传统资源的一部分。我们对这种关系感到非常兴奋,因为它对环境保护的共同承诺以及我们的客户将在家里精心制作的美味,营养餐。”

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