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Impossible Foods现在正在向全国11,000多家零售店供应植物性肉食

2020-09-17 14:55:50   来源:

购物者可以在全球最大的零售商沃尔玛购买Impossible Burger;美国最大的杂货连锁店Kroger;以及Albertsons,Fred Meyer,Gelson's,Safeway,Smith's,Target,Trader Joe's,Vons,Wegmans等。从本月开始,Impossible Burger将在全国近1,500家Target商店推出。如需最近的位置,请查看Impossible Foods的定位器地图。

Impossible Foods是美国增长最快的品牌之一,也是整个植物性食品类别增长的主要驱动力。购买不可能汉堡的10人中有9人定期吃动物源性食品。根据消费者洞察力公司Numerator的数据,不可能汉堡的绝大部分销售都以动物性肉为代价。

“现在,四分之三的美国人住在杂货店10英里范围内,在那里他们可以购买Impossible Burger。当人们在家做饭时,他们开始向亲朋好友讲述这件事。” Impossible Foods销售高级副总裁Dan Greene说。“我们的零售热潮已成为实现长期增长的强大飞轮。”

火箭零售

命名的顶级植物为基础的汉堡纽约时报和喜爱库克的画报,不可能汉堡对手奶牛碎牛肉的味道。它不含动物激素或抗生素,并且通过了犹太洁食,清真食品和无麸质认证。它在所有绞肉食谱中都具有营养和多功能性,包括炖菜,辣椒,酱汁,炖肉,肉末,肉丸,肉馅饼或任何其他牛肉菜单。

Impossible Burger于2019年9月首次在杂货店亮相,当时它迅速飙升至美国一些最喜欢的杂货店在东西海岸出售的第一名商品,在许多杂货店卖出的所有碎牛肉都超过了牛。在南加州的一家杂货店,“不可能的汉堡”的奶牛碎牛肉的所有品牌的销量都超过了它,而其第二受欢迎的单一产品的销量则高出6倍。

Impossible Foods的零售业增长尤其来自于美国人首次尝试Impossible Burger。自4月份以来,首次访问客户的比例每月增加一倍。在杂货店购买“不可能的汉堡”的顾客中,有十分之九的顾客表示满意。根据Impossible Foods对客户的调查,大多数计划再次购买。

根据总部位于芝加哥的分析公司Numerator的说法,Impossible Foods最近13周内的绝大部分销售额都是以动物性肉为代价的。此外:

实体杂货店在Impossible Burger上每花费1美元,就会在整个肉类(包括动植物肉类)中增加21美分的价格;换句话说,Impossible Burger使消费者的消费增加了21%在所有种类的肉上;

每美元78美分的消费者来自将购买的其他类别的动植物肉转移到不可能的汉堡的消费者;

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