Albertsons Cos。首席执行官Vivek Sankaran坚信COVID-19不仅触发了近期的重大销售增长，而且长期破坏了消费者的习惯和商业环境，这将在未来几个月继续使美国超市业务受益。
“问题是，与COVID后相比，COVID之前的压缩效果会更好吗?根据Sentieo的文字记录，桑卡兰(Sankaran)在本周高盛全球零售会议上的讲话中说：“如果情况再好一些，我们会感到失望。”
Sankaran表示，他得出此结论的依据是，随着工作场所的最初关闭以及餐馆等所谓的非必需食品竞争者的倒闭，家庭中消费者习惯的改变所带来的影响，而且还基于尽管放松了这些限制，办公室工作的可能性只会逐渐返回，而餐饮领域的许多竞争对手可能根本不会回来。
“我们进入这个市场已有六个月了。反思一下。六个月以来，我们在晚餐，午餐，早餐等方面都制定了新的习惯，对吗?在食物中，礼仪很重要，我怀疑其中一些礼仪，不是全部，但其中某些礼仪会保留下来。如果您在家里多吃一顿饭，而不是在外面吃一顿饭，那是转移到家里的13%或14%。
他继续说：“要考虑的第二件事是在家工作。” “我认为您越来越多地听到人们将比以前花费更多的时间在家里工作。这些不必进行大的改变。这些时间要多10%，再多20%。当您在家上班时，您的早餐和午餐就会回到家。两者都是两顿大餐，总是在旅途中吃得更多。”
最后，他辩称，“餐饮业的供应方开始枯竭”，这传达了最近的一次个人经历，遇到了个人沮丧，他们在爱达荷州艾伯森博伊西市总部附近没有一家倒闭的餐馆中找到一家供应印度美食的餐馆。
“我认为如果这件事再持续六个月，我认为这三件事都会变得更加根深蒂固。因此，我对我们拥有更高的业务基线持谨慎乐观的态度，”
'制作干草'
Sankaran说，在这种情况下，阿尔伯森一家的业绩如何正在帮助该公司在快速发展的行业中获得更大的份额，并详细说明了最近一次收益会议上的一点，即该零售商在不属于该领域的地方获得了更快的市场份额。股份负责人。这些商店的业务激增提供了他所说的“一个机会，可以改换其他装备”，并利用产品种类和可用性方面的优势，同时在电子商务功能和忠诚度计划背后的不断努力也发挥了作用。
他说：“这只是一个有企业家精神的人的问题……我想，在阳光普照的同时制造干草。” “而且如果您能这样想，即使[COVID]处于可怕的境地，他们也会从中受益匪浅。”
Sankaran是18个月前从Frito-Lay 到达Albertsons的，他已经规定要改善商店的分类和执行。扩大忠诚度和电子商务计划;生产力的提高和人才的发展，帮助该公司积累了动力，使其成功实现了今年的公开发行股票，在截至6月20日的16周季度中，同店销售额增长了26.5%。
