星巴克已扩展了其追踪咖啡豆来源的数字可追溯性工具，从而提高了公司的可持续发展雄心。
该公司于2018年首次在哥斯达黎加，哥伦比亚和卢旺达的农民试用了该技术。现在，该公司为消费者提供了使用智能手机追踪咖啡来源的功能，以了解有关从农场到杯子的更多旅行信息。通过扫描咖啡袋上的代码或输入序列号，移动应用程序将显示有关咖啡种植地的详细信息以及国家和公民信息。
与Microsoft的Azure区块链服务合作开发的可追溯性工具旨在教育零售合作伙伴以及有关产品的信息，并重点介绍正在开发产品的人员。它还提供了品尝说明，酿造建议和来自商店合作伙伴的见解。
“作为CAFE Practices(负责任的采购计划)的一部分，我们一直都知道咖啡的来源，但是现在，有了此工具，我们就有机会与所有人透明地共享这些信息，”全球咖啡高级副总裁Michelle Burns说，星巴克的茶和可可。“每种咖啡都有一个故事可以讲，我对让人们与整个咖啡体验(从豆子到杯子)建立更多联系并结识许多人的辛勤工作，时间和精力使咖啡成为可能感到非常兴奋。”
星巴克的《 CAFE规范》于2004年启动，它是关于如何从道德上获取咖啡的一系列社会，经济，环境和质量指南。它是与非营利性国际保护组织合作开发的，该组织还帮助收集了咖啡种植者的反馈意见，以帮助星巴克进一步利用可追溯性。
星巴克可追溯性经理Abigail Kroon表示：“有了这个平台，我们还有机会让咖啡生产商分享更多有关咖啡去向和变成的信息。“对于许多种植咖啡的农民来说，这不仅仅是一项工作，这是他们的激情和他们一生的工作-享誉全球的工作。”
