自从冠状病毒锁定以来，选择每周在网上开设一家杂货店的英国客户数量已增加了一倍，高端食品杂货商Waitrose将其称为“不可逆转”。
根据维特罗斯的一份报告，现在有四分之一的英国人每周至少一次在网上购买食物和必需品，而四分之三的人则从超市网站购买常规的家庭用品，而去年这一比例为61%。
超市认为，封锁是促使消费者习惯改变的加速器，而这种改变很可能已经永久改变了。
总计40%的英国人表示，他们在网上购物的人数要比大流行前多。
这些发现是基于Waitrose去年的在线销售情况以及对2000名在众多零售商中购物的成年人的调查而得出的。
大流行之后，消费者开始转向在线购物，因为这种购物方式可以最大程度地减少传播Covid-19的风险。
许多超市开始为老年人和弱势群体预留席位，以确保他们收到杂货。
与此同时，《英国网上购物方式》报告显示，55岁以上年龄段的人群在杂货店网上购物的人数有所增加，该群体中近四分之一的人现在在网上购买食品和必需品，而2019年仅为8%。
“甚至在Covid-19大流行之前，很少有零售商会预测电子商务相对于实体店的持续增长，” Waitrose执行董事James Bailey说。
“但是，在Covid-19爆发后，原本是需求的逐步上升的局面变成了更像珠穆朗玛峰扩张的轨迹。
“现在，我们当中有四分之一的人每周至少在线上一次杂货店，是2019年的两倍。由于在线购物很快就成为习惯，因此这些变化是不可逆的。”
怀特罗斯(Waitrose)正在对其在线部门进行1亿英镑的投资，该公司表示不久将占其总业务的20%，而在大流行之前，这一比例为5%。
