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随着家庭在持续的锁定期内继续在家里用餐 物有所值的重要性日益提高

2020-06-22 15:18:09   来源:

根据HIM和MCA Insight的最新数据,随着家庭在持续的锁定期内继续在家里用餐,物有所值的重要性日益提高。

该公司的Channel Pulse数据涵盖了从2020年5月18日开始的一周,消费者对“需求”的价格在午餐(+4个百分点),晚餐(+ 3pp)和零食(+ 11pp)场合中的重要性已经提高,因为冠状病毒表明压缩家庭收入。在所有用餐场合中,价格是第二重要的需求。

通过杂货店购物在用餐时间的份额有所增加,最显着的是晚餐(+ 6.5pp),早餐(+ 1.5pp)和零食(+ 0.3pp),而通过餐厅和外卖店的购买有所减少,这表明在家中从头开始做饭的频率仍在增加。

最新的Channel Pulse还显示,杂货店交付的渠道在早餐(+ 2.1%),午餐(+ 0.3%)和小吃(+ 0.2%)的场合中所占份额有所增加,HIM / MCA认为在线杂货店服务将继续存在即使锁定结束并且英国进入“调整后的常态”,需求也很高。

HIMMCA Insight洞察力负责人Blonnie Walsh表示:“随着锁定措施开始放松,购物者获得了更多的在家外度过时间的自由,我们看到店内杂货店的使用率有所增加渠道。

“但是,这种增加是以户外交付为代价的,而这种交付在所有时段都下降了。交付的杂货继续表现良好,最弱势群体仍被建议屏蔽,但那些不一定被屏蔽的杂物也已成为使用交付服务的例行程序。正如我们在《英国复苏报告》中所报告的那样,我们预计锁定期结束后,对杂货店送货的需求将持续一段时间。”

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