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Coles以$4.15的超市战争策略挑战HelloFresh

2019-10-09 12:11:10   来源:

正如任何经常做饭的人都会知道的那样,花时间做饭不是最难的部分-确定什么是健康,便宜,快速的食物,而您真正想在晚餐时吃的东西却是棘手的部分。

时间有限的澳大利亚人已经为像HelloFresh和Marley Spoon这样的公司提供了理想的市场,这些公司将食材以拖曳的方式运送到家庭烹饪家的门上。

该服务位于Coles网站上,它承诺在30分钟之内共享可以使用五种成分或更少成分制作的餐点。购物者可以浏览食谱,挑选喜欢的食谱,然后将食材添加到购物清单或在线订单中。Coles首席营销官Lisa Ronson表示,“晚餐的目的”是要吸引顾客进入厨房并简化生活。

“今年,我们进行了有史以来最大的一项针对澳大利亚人晚餐时间习惯的顾客研究,以真正了解顾客的痛点以及我们如何通过超值食品解决方案帮助他们,” Ronson说。

“我们制定了餐饮计划,以帮助客户应对每天晚上准备晚餐所面临的一些最大挑战-从没有时间做饭到从头开始做饭的孩子,到以健康的选择大吃一惊的孩子,以及厌倦了同样几道菜的烹饪每周,因为尝试新事物似乎太难了。”

上个月,伍尔沃斯(Woolworths)将其在餐包公司Marley Spoon的股份增加到近10%。

我晚饭应该吃什么?

根据科尔斯(Coles)的研究,有55%的澳大利亚人当天才决定要吃什么晚餐,其中有94%的人吃晚餐。而且,有60%的人在不到30分钟的时间内就餐,而66%的人在晚上7点之前就餐。三分之一的澳大利亚人在厨房使用捷径。

但是,做饭的最大痛苦是准备食材,其次是担心做饭的时间以及饭菜的准备是否正确。$ 4.15餐“晚餐用的食物”包括48种食谱,“周一晚餐”的价格从$ 4.15美元起,其中包括带有Curtis Mexican Recipe牛肉末,玉米饼壳,卷心莴苣,西红柿和番茄莎莎酱的厨师。

它还包括无肉的选择,例如无鸡炸肉卷和卷心菜(每份$ 6.75)。这是Coles推出的Costco尺寸的巨型包装,以吸引精打细算的家庭,其中包括大米,婴儿食品,橄榄油和咖啡等物品。

另一方面,Coles推出了即食战略,提供75种即食选择,例如在烤面包上捣碎的鳄梨和墨西哥风味的豆沙司和鸡蛋。Coles董事总经理史蒂芬·凯恩(Steven Cain)告诉《澳大利亚金融评论》:“我们认为便利市场是在未来五年内再增长10亿美元销售额的机会。”

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